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Pão de Lã

Procurando um pão irresistível que te transporte para um mundo de aconchego e sabor? Então você precisa conhecer o Pão de Lã, uma receita que vai te conquistar desde o primeiro contato.

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Mais do que um simples pão, o Pão de Lã é uma experiência sensorial completa que combina textura macia, sabor levemente adocicado e aroma irresistível, perfeito para começar o dia com energia, para um lanche da tarde relaxante ou para um acompanhamento especial nas refeições em família.

Neste guia completo, você vai aprender a preparar o Pão de Lã passo a passo, desde a mistura dos ingredientes até a finalização no forno. Com instruções simples, dicas valiosas e fotos ilustrativas, você vai conseguir criar este pão irresistível em sua própria casa e impressionar a todos com suas habilidades culinárias. Prepare-se para se apaixonar pelo Pão de Lã e desfrutar de momentos deliciosos com seus amigos e familiares!

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Pão de Lã

Recipe by MultiReceitasCourse: LancheCuisine: brasileiraDifficulty: Fácil
Porções

1

Unidade
Tempo de Preparo

1

hour 

10

minutes
Tempo de Cozimento

40

minutes
Tempo Total

1

hour 

50

minutes

O Pão de Lã é uma receita prática e deliciosa que vai te conquistar com sua textura macia e fofinha, sabor levemente adocicado e aroma irresistível. Perfeito para o café da manhã, lanche ou até mesmo para um acompanhamento especial nas refeições.

Ingredientes

  • 750g de farinha de trigo

  • 220ml de leite morno

  • 200g de creme de leite

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 ovos

  • 1 colher de sopa de leite em pó (opcional)

  • 1 colher de sopa de óleo

  • 10g de fermento biológico seco

Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes secos: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
  • Adicione os ingredientes líquidos: Em outro recipiente, misture o leite morno, o creme de leite, os ovos, o óleo e o leite em pó (opcional).
  • Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
  • Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos, ou até que esteja macia e elástica. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha de trigo aos poucos.
  • Deixe a massa descansar: Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
  • Divida a massa: Divida a massa em três partes iguais.
  • Modele os pães: Abra cada parte da massa com um rolo até formar um retângulo. Com um cortador de pizza ou faca, faça cortes finos na metade inferior do retângulo, deixando a parte superior sem cortes.
  • Dobre e enrole a massa: Dobre as laterais sem cortes para dentro e enrole a massa, pressionando levemente para formar um cilindro.
  • Coloque os pães na forma: Coloque os pães modelados em uma forma untada, deixando espaço entre eles.
  • Deixe os pães crescerem novamente: Cubra os pães com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 20 minutos, ou até dobrar de volume.
  • Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Pincele os pães com leite: Pincele os pães com leite puro para dar brilho.
  • Asse os pães: Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
  • Finalize com manteiga: Retire os pães do forno e passe um pouco de manteiga na superfície enquanto ainda estão quentes.
  • Sirva e aproveite: Sirva o Pão Novelo de Lã ainda morno e desfrute de sua textura macia e sabor irresistível.

Dicas

  • Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de laranja ou limão à massa.
  • Se desejar, você pode rechear os pães com Nutella, goiabada, requeijão ou outro recheio de sua preferência.
  • O Pão Novelo de Lã também pode ser congelado. Para isso, deixe-o esfriar completamente, embale-o em papel alumínio ou saco plástico e leve ao freezer. Na hora de descongelar, deixe o pão em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça-o no forno por alguns minutos.